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sweets*4 ハートのマドレーヌ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

マドレーヌって、いつ焼いたかしら!?
思い立って作っちゃいました。
家にある材料だけで作ったので、
入れる予定だったオレンジの皮は使わず、
香り付けにバニラエッセンスを使いました。
シンプルなお味ですが、手作り感が伝わりますね♪
このハート型、お気に入りの一つです!
とっても可愛いでしょ^m^

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| お菓子 | 13:21 | comments(2) | - |
sweets*3 バニラシフォンケーキ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 先日、届いたシフォン型を使って、
 初めてシフォンケーキ作りにTRY!
 いい感じに膨らんできているでしょ?(^w^)
 最後の工程のメレンゲの泡をつぶさないように
 切るように混ぜる・・・これが一番大事なところで、
 この『切るように混ぜる』が、結構苦手(^^;;
 気持ちを込めて、切るように意識をして混ぜるのを
 頑張りました。
 さてさて、どんな仕上がりか・・・?
 続きをご覧下さいませ♪
 
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| お菓子 | 23:32 | comments(2) | - |
sweets*2 ヨーグルトスコーン
JUGEMテーマ:手作りお菓子

プレーンヨーグルトが余っていたので、
スコーンを作りました。
型は、クッキー型も使ってみました。
hinaも一緒に型抜きのお手伝い♪
生地をもう少し厚めにのばした方が良かったです。
ヨーグルトを使っていますが、出来上がりは、
全く酸味はなく、美味しく仕上がりました。
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| お菓子 | 20:23 | comments(0) | - |
sweets*1 ベイクドチーズケーキ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

昨夜、子供達が寝静まる頃、ごそごそと始めました(笑)
薄暗い部屋で、美味しそうな香りが・・・。
でも、食べるのはグッと我慢!
ベイクドチーズケーキは、1日冷蔵庫でねかせる事で、
味がなじんで、美味しくなります。
今晩、みんなでいただきま〜す♪
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| お菓子 | 12:25 | comments(0) | - |

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